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프로세스

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STEP 02
고객상담
STEP 03
현업부서전달
STEP 04
원인규명
STEP 05
개선대책
STEP 06
개선여부 확인
STEP 07
개선 및 반영
STEP 08
결과통보

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설명	내용필수 웹에디터 시작 > > > 오늘 저녁 부모님과 식사를 위해 방문했습니다. 셀프바를 운영하고 있어서 설레는 마음으로 음식을 퍼와서 먹고 있는데 아버지께서 단호박 샐러드를 드시다가 날파리와 함께 휴지에 뱉으시더군요. 직원을 불러 보여드렸더니 음식에 들어있던건 아니고 날아다니던게 들어간거같다며 죄송하다하였습니다. 죄송하다며 음료수서비스까지 주셔서 마저 식사를 이어가고 있었는데 후르츠칵테일을 퍼온 접시에서 머리카락이 나오더군요. 그걸 본 어머니께서 사실 처음 그릇이 셋팅되었을때부터 머리카락이 떨어져있던데 그냥 털어내고 드셨답니다. 이를 듣고 다시 직원을 불러내어 말씀드렸더니 셀프바는 많은사람들이 사는 곳이라 머리카락이 떨어질수도 있다는 식으로 말씀하시며 변명을 먼저하시고 죄송하다더라고요. 사실 이미 셀프바에서부터 근처에 있는 음식들 옆에 날파리가 날아다니고 있었고요..처음 음식에서 발견한 벌레가 그것들이 아닐까 생각합니다. > 날이 점점 더워지고 많은 사람들이 이용한다는 점은 이해합니다. 하지만 그럴수록 관리를 더 엄격하게 해야하지 고객에게 양해를 부탁드린다는 식의 변명은 시간이 지나도 이해가 되지않네요. > 일정한 금액을 지불하고 이용하는 고객 입장으로써는 불쾌하고 다시는 가고싶지 않은 식당입니다. > 다른 고객들을 위해서라도 위생관리에 더 힘써주시길 부탁드립니다. > > 웹 에디터 끝

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대표메일 swntdd@naver.com
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